MaMa M

Jutro mamy tradycyjną imprezkę Świąteczną naszego chóru Mienia River Gospel Choir. Jako, że "mamibrak" Marychy nasilił się, przypuszczam, że to wina przeokropnego kataru jaki me dziecie posiada, rąk mi brak i czasu, więc, gdy M. już zasnęła szybko zabrałam się do mojego ciacha. Jest i kreatywnie, bo przepis mój oraz patriotycznie, bo i jabłka polskie.

A oto produkty potrzebne do wykonania ów pyszności:
ciasto francuskie (nie robię sama, nawet się nie odważę)
5 średnich jabłek (polskich ma się rozumieć :)
limonka,
ok. 3/4 szklanki cukru, ale to zależy, czy wolicie, gdy jest bardziej słodko, czy bardziej kwaśno :)
cynamon (mój jest indonezyjski, ale gdyby był polski, to bym się nie wahała :)
cukier puder

Jabłka obieramy, kroimy i ogryzki rzucamy psu (mój czeka zawsze w gotowości). Wrzucamy pokrojone jabłka do michy i zalewamy sokiem z jednej dość małej limonki. Wrzucamy jabłka do rondla i na dość małym ogniu smażymy-dusimy dodając cukier, a troszkę później cynamon (też wedle uznania).

Ciasto francuskie wykładamy i kroimy w paski, jak na zdjęciu. Nakładamy farsz z jabłek i elegancko zawijamy wedle fantazji.

Wierzch smarujemy rozbełtanym jajem i wkładamy do piekarnika 180 st na ok 30-40 min

Po wyjęciu posypujemy cukrem pudrem.

Jakie to proste!

WŁALA!